Перейти к содержимому



Баннер

АвтоНомия

Фотография
- - - - -

Пельмени


Сообщений в теме: 179

Опрос: Когда мы будем есть пельмени: утром, днем или вечером? (94 пользователей проголосовало)

Итак, мы кушаем пельмени...

  1. 1. Утром (4 голосов [4.26%])

    Процент голосов: 4.26%

  2. 2. Днем (11 голосов [11.70%])

    Процент голосов: 11.70%

  3. 3. Вечером (15 голосов [15.96%])

    Процент голосов: 15.96%

  4. 4. В любое время (60 голосов [63.83%])

    Процент голосов: 63.83%

  5. 5. Никогда (4 голосов [4.26%])

    Процент голосов: 4.26%

Голосовать Гости не могут голосовать

#1 stn76

stn76

    СвеТлаНа

  • Клубные пользователи
  • Cообщений: 2 080
  • Город:Москва, СВАО
  • Автомобиль: not Opel (((

Отправлено 05 Июль 2009 - 17:12

Как-то раз, за праздничным столом вспомнили про пельмени...Оказывается не все, как я была уверена ранее, кушают пельмени на завтрак rolleyes.gif
Мы с мужем вспомнили что пельмени на завтрак нам варили еще наши мамы, т.е. это то что для нас было само-собой разумеющимся. Но наши друзья сказали что пельмени надо кушать только на обед ))))
Вот я и решила создать опрс у нас на форуме, а за одно может кто расскажет что-нибудь интересненькое))))
Я постоянно нахожу выходы из сложных ситуаций! Но удивляет другое, как я нахожу туда вход?
Есть пословица или поговорка: "Когда тебе плохо, найди того,кому еще хуже и помоги ему". Но что делать когда ты нашел, а помочь не можешь? И при этом становится еще хуже((((

#2 Andrysha

Andrysha

    Опелевод со стажем

  • Клубные пользователи
  • Cообщений: 2 702
  • Автомобиль: Bentley Mulsanne II

Отправлено 05 Июль 2009 - 17:16

когда лень что то готовить... т.е в любое время.))))

#3 Крашер

Крашер

    лузер

  • Модераторы
  • Cообщений: 11 993
  • Город:Москва ВАО
  • Автомобиль: Astra G 1999. X16XEL, MT. vagen

Отправлено 05 Июль 2009 - 17:56

Вообще-то, во времена моей молодости, когда я ещё рос под мапиными крылышками, пельмени были только на ужин. Только самодельные! Ещё, они считались "стратегическим" запасом, на случай полной бескормицы, отсутствия времени, после какого-либо пленума, или полной лени всех, могущих приготовить хоть что-то более путное! А посему, несмотря на то, что у нас они были круглый год, (это ссейчас их найти невозможно)- мы их употребляли крайне редко... as.gif

Мой мотор - без расточки и капиталки "прошёл" уже 470 ТЫСЯЧ километров
Из них "мои" - 193
6500 оборотов. 1-я передача - это всего лишь 60 км/ч. 2-я передача - уже 100 км/ч. 3-я - ... 140.
Четвёртую проверял... "догнал" до 175... - ровный участок дороги закончился. Пятую негде проверить.
Вот только... запороли...

#4 LIKA

LIKA

    госпожа МОДЕРАТОР

  • Модераторы
  • Cообщений: 7 119
  • Город:moscow never slips
  • Автомобиль: Opel Astra J 1,4T AT Cosmo; before Astra G 1,8 AT

Отправлено 05 Июль 2009 - 19:22

Проголосовала - в любое время, хотя на завтрак пельмешки никогда не кушала, и мама меня так не кормила.
Сейчас у меня в холодильнике практически всегда есть упаковочка пельменей, но покупаю в основном марку "От Палыча", только в последнее время они что-то совсем "золотыми" стали. Держу их, в основном, на всякий случай - когда нет времени или желания готовить rolleyes.gif .
Очень-очень люблю самолепные пельмешки и их производные, как-то - манты, хинкали.
Последний раз лепила манты в феврале - на день рождения подружки. Сами налепили, сами наелись az.gif - ляпотаааа. bf.gif
Изображение
Никто тебе не друг, никто тебе не враг,
но всякий человек тебе великий Учитель (с)

___________________________________________________

#5 ВИЙ

ВИЙ

    Уважаемый Опелевод

  • Постоянные посетители
  • PipPipPip
  • Cообщений: 936
  • Город:Подмосковье,Ивантеевка
  • Автомобиль: Астра F Caravan,1997г.в. х16szr был, теперь Астра G Caravan,2003 г.в.z18xe

Отправлено 05 Июль 2009 - 19:58

Проголосовал за "в любое время". Вообще это время наступает когда хочется есть а нечего или ждать неохота. Предпочитаю "Останкинские" в традиционной "советской" упаковке из картона(красно -белая). Другие не покупаю.
Люблю Опель-хоть и не немец
И не люблю Жигуль-хоть и русский. СТРАННО.

#6 заблудший_alyans_*

заблудший_alyans_*
  • Гости

Отправлено 05 Июль 2009 - 20:00

в любое.
Хочу еще попробовать жаренные и в горшочках

#7 Uncle Bob

Uncle Bob

    Опелеbob ;)

  • Модераторы
  • Cообщений: 7 468
  • Город:Владимир
  • Автомобиль: Meriva A → Mokka 1.4T AT6 Enjoy + Innovation

Отправлено 05 Июль 2009 - 20:04

Родители лепили пельмени на круглой алюминиевой шелезяке (разом 38 пельменей! wink.gif), в детстве ели в основном только зимой (?). А времени суток никогда не замечали.
Сейчас в морозилке всегда есть запас (дочка любит) самолепных, жена заполночь иногда с наушниками все фильмы пересмотрит и сотни три налепит - лепота!

З.Ы.
Студенческие годы, зельник, пельменная напротив Крюково в 9-м районе - жЫзнь!!!
З.З.Ы.
Докризисные (это я про первый wink.gif) Алабушевские (тот же Зеленоград) - очень и очень весьма были! А сейчас покупные пока ни одни не впечатлили, хотя беру из раза два в год, стараюсь разные - может попадутся хорошие. Но пока - никак.

2alyans:
В большом горшке, зелень и сметану вовнутрь, и только - с рынка!, сверху из слоёного теста нашлёпку по всему горлу, так, чтобы они там как в скороварке! И тесто обмазать маслом или яйцом... [ушОл к холодильнику за подкреплением]
Совет от дедушки поршневой авиации:
Если ВАМ нужны подробные ответы на ВАШИ вопросы - заполните cвой профиль! :)

 i 
Информация:
Профиль (Личные данные) - для правильного отображения поля "автомобиль":
Заполнять ТОЛЬКО латиницей ("английскими" буквами). Кириллицу не использовать!
Тем, кто заполнял ранее - возможно это поле не отображается, проверьте и обновите.

#8 spindel

spindel

    Опелевод

  • Постоянные посетители
  • PipPip
  • Cообщений: 465
  • Город:Владимир
  • Автомобиль: Honda CR-V 2011/2.0. AT.

Отправлено 05 Июль 2009 - 20:09

Пельмени -это свежая свинина + свежая говядина и хорошо приготовленное тесто .желательно мужскими руками. И. конечно . слепленные в ручную. правильно отваренные. Все остальное НЕ пельмени!!!! rolleyes.gif

#9 Uncle Bob

Uncle Bob

    Опелеbob ;)

  • Модераторы
  • Cообщений: 7 468
  • Город:Владимир
  • Автомобиль: Meriva A → Mokka 1.4T AT6 Enjoy + Innovation

Отправлено 05 Июль 2009 - 20:16

Цитата(spindel @ 5.7.2009, 21:18) Просмотр сообщения

Пельмени -это свежая свинина + свежая говядина и хорошо приготовленное тесто .желательно мужскими руками. И. конечно . слепленные в ручную. правильно отваренные. Все остальное НЕ пельмени!!!! rolleyes.gif

Сосед wink.gif, не соглашусь только с "руками" - женские (при наличии умения) лепят намного лучше. Вот варить почему-то у мужчин точно лучше получается (впрочем, не почему, а потому wink.gif)!
Совет от дедушки поршневой авиации:
Если ВАМ нужны подробные ответы на ВАШИ вопросы - заполните cвой профиль! :)

 i 
Информация:
Профиль (Личные данные) - для правильного отображения поля "автомобиль":
Заполнять ТОЛЬКО латиницей ("английскими" буквами). Кириллицу не использовать!
Тем, кто заполнял ранее - возможно это поле не отображается, проверьте и обновите.

#10 spindel

spindel

    Опелевод

  • Постоянные посетители
  • PipPip
  • Cообщений: 465
  • Город:Владимир
  • Автомобиль: Honda CR-V 2011/2.0. AT.

Отправлено 05 Июль 2009 - 20:27

Я имею ввиду хорошо размятое тесто. Что бы получить хороший результат нужно приложить немалые усилия. Попробуй сам . помоги жене . От теста очень многое зависит! rolleyes.gif

#11 космонавт

космонавт

    Уважаемый Опелевод

  • Клубные пользователи
  • Cообщений: 641
  • Город:Москва ЗАО-ВАО
  • Интересы:Разносторонние
  • Автомобиль: Astra H sedan 1.8 >> VW Passat B7 1.8 dsg

Отправлено 05 Июль 2009 - 20:55

Я пельмешки употребляю в любое время ( вприкуску с сыром). А тёщенька меня потчует жареными пельменями (как-то меня переклинило и я слопал килограммовую упаковку- тёща была в шоке).

#12 ВИЙ

ВИЙ

    Уважаемый Опелевод

  • Постоянные посетители
  • PipPipPip
  • Cообщений: 936
  • Город:Подмосковье,Ивантеевка
  • Автомобиль: Астра F Caravan,1997г.в. х16szr был, теперь Астра G Caravan,2003 г.в.z18xe

Отправлено 05 Июль 2009 - 21:11

Хорош,блин! Уже спать пора , а вы тут аппетит распаляете! bf.gif ar.gif az.gif
Люблю Опель-хоть и не немец
И не люблю Жигуль-хоть и русский. СТРАННО.

#13 заблудший_Сержпитер_*

заблудший_Сержпитер_*
  • Гости

Отправлено 05 Июль 2009 - 21:24

Цитата(ВИЙ @ 5.7.2009, 22:20) Просмотр сообщения

Хорош,блин! Уже спать пора , а вы тут аппетит распаляете! bf.gif ar.gif az.gif

точно.я ж после 18-00 не ем.... а тут rolleyes.gif

#14 Крашер

Крашер

    лузер

  • Модераторы
  • Cообщений: 11 993
  • Город:Москва ВАО
  • Автомобиль: Astra G 1999. X16XEL, MT. vagen

Отправлено 05 Июль 2009 - 21:26

Цитата(spindel @ 5.7.2009, 21:18) Просмотр сообщения

Пельмени -это свежая свинина + свежая говядина и хорошо приготовленное тесто .желательно мужскими руками. И. конечно . слепленные в ручную. правильно отваренные. Все остальное НЕ пельмени!!!! rolleyes.gif

Абсолютно согласен! bf.gif Я потому и писал, что сейчас их найти невозможно... (нормальные пельмени), а магазинные- at.gif Сколька ни говори "халва"- во рту слаще не станет, как бы ни называли магазинно-фабричные пельменоподобные изделия- пельменями они не бывают.
А самим сейчас лепить... Лень.
А вот раньше, кто помнит пельменную на Ногина? (круглосуточную?) excl.gif az.gif

Мой мотор - без расточки и капиталки "прошёл" уже 470 ТЫСЯЧ километров
Из них "мои" - 193
6500 оборотов. 1-я передача - это всего лишь 60 км/ч. 2-я передача - уже 100 км/ч. 3-я - ... 140.
Четвёртую проверял... "догнал" до 175... - ровный участок дороги закончился. Пятую негде проверить.
Вот только... запороли...

#15 Uncle Bob

Uncle Bob

    Опелеbob ;)

  • Модераторы
  • Cообщений: 7 468
  • Город:Владимир
  • Автомобиль: Meriva A → Mokka 1.4T AT6 Enjoy + Innovation

Отправлено 05 Июль 2009 - 21:28

Цитата(spindel @ 5.7.2009, 21:36) Просмотр сообщения

Я имею ввиду хорошо размятое тесто. Что бы получить хороший результат нужно приложить немалые усилия. Попробуй сам . помоги жене . От теста очень многое зависит! rolleyes.gif

Не-а. У меня тесто делает жена и всегда одинаково, мастер. А вот когда мясом я займусь, а она потом налепит, да проморозим как следует, потом мне варить и никто не отвлекает - самое оно!
А для жарки - и фарш желательно другой делать, и тесто потолще. Но лучше варёных - ничего нет, даже в горшке не всегда "поразительными" бывают.
Совет от дедушки поршневой авиации:
Если ВАМ нужны подробные ответы на ВАШИ вопросы - заполните cвой профиль! :)

 i 
Информация:
Профиль (Личные данные) - для правильного отображения поля "автомобиль":
Заполнять ТОЛЬКО латиницей ("английскими" буквами). Кириллицу не использовать!
Тем, кто заполнял ранее - возможно это поле не отображается, проверьте и обновите.

#16 Крашер

Крашер

    лузер

  • Модераторы
  • Cообщений: 11 993
  • Город:Москва ВАО
  • Автомобиль: Astra G 1999. X16XEL, MT. vagen

Отправлено 05 Июль 2009 - 21:30

Цитата(Сержпитер @ 5.7.2009, 22:33) Просмотр сообщения

точно.я ж после 18-00 не ем.... а тут rolleyes.gif

Точно! после 18-ти надо Изображение
А потом и поспать. ar.gif

Мой мотор - без расточки и капиталки "прошёл" уже 470 ТЫСЯЧ километров
Из них "мои" - 193
6500 оборотов. 1-я передача - это всего лишь 60 км/ч. 2-я передача - уже 100 км/ч. 3-я - ... 140.
Четвёртую проверял... "догнал" до 175... - ровный участок дороги закончился. Пятую негде проверить.
Вот только... запороли...

#17 ВИЙ

ВИЙ

    Уважаемый Опелевод

  • Постоянные посетители
  • PipPipPip
  • Cообщений: 936
  • Город:Подмосковье,Ивантеевка
  • Автомобиль: Астра F Caravan,1997г.в. х16szr был, теперь Астра G Caravan,2003 г.в.z18xe

Отправлено 05 Июль 2009 - 21:34

Крашер,поверишь нет - я уже начал забывать где это-площадь Ногина. Старею что-ли? Как оно теперь называется?
Люблю Опель-хоть и не немец
И не люблю Жигуль-хоть и русский. СТРАННО.

#18 Крашер

Крашер

    лузер

  • Модераторы
  • Cообщений: 11 993
  • Город:Москва ВАО
  • Автомобиль: Astra G 1999. X16XEL, MT. vagen

Отправлено 05 Июль 2009 - 21:42

Цитата(ВИЙ @ 5.7.2009, 22:43) Просмотр сообщения

Крашер,поверишь нет - я уже начал забывать где это-площадь Ногина. Старею что-ли? Как оно теперь называется?

Сейчас это кажется... Китай-город. И пельменную ту давно прикрыли. А то мы в студенческие годы по ночам туда, на пятерых такси брали. Покупали за червонец у таксиста бутылку, он нас туда отвозил даром. В обратку- ещё бутылку! Эту пельменную, по-моему все таксисты Москвы знали!

Мой мотор - без расточки и капиталки "прошёл" уже 470 ТЫСЯЧ километров
Из них "мои" - 193
6500 оборотов. 1-я передача - это всего лишь 60 км/ч. 2-я передача - уже 100 км/ч. 3-я - ... 140.
Четвёртую проверял... "догнал" до 175... - ровный участок дороги закончился. Пятую негде проверить.
Вот только... запороли...

#19 заблудший_alyans_*

заблудший_alyans_*
  • Гости

Отправлено 05 Июль 2009 - 21:57

Цитата(Uncle Bob @ 5.7.2009, 21:13) Просмотр сообщения

2alyans:
В большом горшке, зелень и сметану вовнутрь, и только - с рынка!, сверху из слоёного теста нашлёпку по всему горлу, так, чтобы они там как в скороварке! И тесто обмазать маслом или яйцом... [ушОл к холодильнику за подкреплением]


ммммммм rolleyes.gif

#20 Indeck

Indeck

    Бывший опелевод

  • Клубные пользователи
  • Cообщений: 6 727
  • Город:Нижний Новгород
  • Автомобиль: Citroen C5 2.0 SX

Отправлено 05 Июль 2009 - 22:04

Когда их кушать? Да в любое время!!! А домашние так хоть круглосуточно! На то они и домашние! bf.gif



Ответить



  


Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных