Пельмени
#21
Отправлено 05 Июль 2009 - 22:04
Ща правда теща самопальными иногда балует...
Мой Омега
ПРОДАЮ:Тягу среднюю рулевую Ruville + палец маятника для Омеги Б
#22 заблудший_alyans_*
Отправлено 06 Июль 2009 - 09:14
А я вот люблю жаренные,магазинные,потамучто в семье самопальные никто не делал.
Ща правда теща самопальными иногда балует...
оо..самопальные пельмени..я вот только недавно, в принципе, опять начала их есть. потому что когда я была маленькая, мы жили на Ямале, а тогда туда не особо что-то привозщилось (на вертолете-то) и помидоры там сейчас стоять по 500 прублей. Ну вот огда еще, в 90-тых годах, не особо че было купить и съесть, и тетя крутила лепила пельмени сразу на неделю, и в морозилку. И их на завтрак обед и ужин. я ток недавно начала есть опять. И до сих пор не ем блинчики с мясом (такая же история)
#23
Отправлено 06 Июль 2009 - 18:03
Сейчас у меня в холодильнике практически всегда есть упаковочка пельменей, но покупаю в основном марку "От Палыча", только в последнее время они что-то совсем "золотыми" стали.
"От Палыча" больше не берем, они совсем на наш взгляд испортились((( Покупаем сейчас пельмени производства г.Омск, очень нам нравятся)
Кто-бы спорил что самолепные лучше, но уменя все никак время на это дело неть((( так жаль...
Есть пословица или поговорка: "Когда тебе плохо, найди того,кому еще хуже и помоги ему". Но что делать когда ты нашел, а помочь не можешь? И при этом становится еще хуже((((
#25
Отправлено 06 Июль 2009 - 18:52
А вот интересно, кто с чем предпочитает эти самые пельмени кушать?
я смешиваю майонез и кетчуп, это на данный момент практически единственное блюдо с которым я ем эти соусы в "живую"...
Есть пословица или поговорка: "Когда тебе плохо, найди того,кому еще хуже и помоги ему". Но что делать когда ты нашел, а помочь не можешь? И при этом становится еще хуже((((
#27
Отправлено 06 Июль 2009 - 20:09
Привет всем.Пельмени ем в любое время суток.Лепит их жена,а варить всегда заставляет почемуто меня.Из магазина бывают только на крайняк.А ем я их с горчицей,майонезом и бывает с пивом!
ну так все правильно : она - лепит, Вы - варите
Есть пословица или поговорка: "Когда тебе плохо, найди того,кому еще хуже и помоги ему". Но что делать когда ты нашел, а помочь не можешь? И при этом становится еще хуже((((
#29
Отправлено 07 Июль 2009 - 00:54
Спасибо всем большое.
П.с. ни разу в жизни не делала пельмени (не люблю их), но вы так сказочно расписываете, что захотелось попробовать самой налепить.
По теме - мне всегда казалось, что пельмени - это что то вроде супа на обед, т.е. блюдо для обеда, а оказывается, что их и на завтрак есть можно. Хотя блинчики с мясом едят ведь на завтрак, а пельмени почти блинчики, только в детстве.
#30
Отправлено 07 Июль 2009 - 01:15
Други мои, киньте кто-нибудь рецептик пельменей в Рецепты, и манты тоже можно. Только поподробнее распишите как тесто делать, расскатывать и слепливать.
Спасибо всем большое.
П.с. ни разу в жизни не делала пельмени (не люблю их), но вы так сказочно расписываете, что захотелось попробовать самой налепить.
По теме - мне всегда казалось, что пельмени - это что то вроде супа на обед, т.е. блюдо для обеда, а оказывается, что их и на завтрак есть можно. Хотя блинчики с мясом едят ведь на завтрак, а пельмени почти блинчики, только в детстве.
Рецепт пельменей, кажется ЕДИН для любых видов начинок, (будь то с говядиной, или с олениной, свининой или смесь разных видов мяса)! Однако, два разных человека, делая из одних и тех-же ингредиентов, по одному и тому-же рецепту, даже по одной технолгоии приготовят разный продукт! Тут ещё и душу в них надо вложить...
Мой мотор - умер... Не доводите пробег ремня ГРМ до 150 тысяч.
Четвёртую проверял... "догнал" до 182... - "поймал" штраф на пятерик... Пятую негде проверить.
Перебрать движок самому... - не просто, но реально.
#32
Отправлено 08 Июль 2009 - 03:05
такое чуЙство, что ты только ими и питаешься!! столько знаниЙ!!!
Гм, в детстве лепили их всей семьёй, заготавливали сразу из 25-30 кг. мяса... А потом, после армии четыре года студентом в общаге. Наелся, думал что навсегда. В картонках (останкинские)- до сих пор видеть не могу.
Однако, пельменница и мантоварка до последнего держались в доме. Только в начале лета отдал бомжам на цветмет. Просто, вспоминаю, как тётка (сестра тёщи) их делала, у неё получались очень неплохо, а стоило тёще приложить к ним руки- можно было сразу вываливать. (Как и с выпечкой-сдобой всякой).
Мой мотор - умер... Не доводите пробег ремня ГРМ до 150 тысяч.
Четвёртую проверял... "догнал" до 182... - "поймал" штраф на пятерик... Пятую негде проверить.
Перебрать движок самому... - не просто, но реально.
#34
Отправлено 08 Июль 2009 - 11:13
странно
А мне кажется, ничего странного В приготовлении чего угодно многое зависит от подхода. Например, моя заготовки делает по необходимости - всякие там соленья, огурцы-помидоры-лечо-баклажаны и прочее. (Семь-5 человек). А её подруга- потому, что ей нравится этим заниматься. У подруги- любые заготовки получаются с первого раза, вкусные и стоят по году. А у моей, то вздуваются, то протекают, то ещё что-то и, уптр, зачастую можно только под водку... Хотя- лучшие подруги, подробно инструктируют друг друга, делятся рецептами, секретов не утаивают друг от друга, соотв. делают заготовки- абсолютно одинаково!
Или, когда я в общаге жил, тот же чай заваривал. Ко мне приходили почаёвничать все соседи, друзья.
хотя чай тогда был только грузинский, первого или второго сорта.№36... по76 копеек пачка(125 гр). А они- поляки и немцы привозили немецкие чаи, чехи- английские, индийские.(и только высшего сорта, или "экстра"). Всё-равно, говорили, что у меня чай- действительно чай. А у них, то тряпками, то вениками отдаёт... Потом, негласно, стали сносить свои чаи ко мне. У меня, помню, как в чайном магазине, на выбор сортов 20 25 стояло!
Сообщение отредактировал Крашер: 08 Июль 2009 - 11:15
Мой мотор - умер... Не доводите пробег ремня ГРМ до 150 тысяч.
Четвёртую проверял... "догнал" до 182... - "поймал" штраф на пятерик... Пятую негде проверить.
Перебрать движок самому... - не просто, но реально.
#35
Отправлено 08 Июль 2009 - 12:41
А мне кажется, ничего странного В приготовлении чего угодно многое зависит от подхода.
+100 . Я лично очень люблю готовить, но когда у меня плохое настроение, или просто нет желания готовить - лучше отварить сосиски, потому что даже с ними обязательно что-то случится , а что уж говорить о других блюдах.
Никто тебе не друг, никто тебе не враг,
но всякий человек тебе великий Учитель (с)
___________________________________________________
#36 заблудший_alyans_*
Отправлено 08 Июль 2009 - 13:24
#37
Отправлено 08 Июль 2009 - 14:38
не, я понимаю, что настрой- отзовется на деле. Но блин. ну отселили меня жить однуничо не умеючи, ничо без рецепта борщ сварила, всем понравилось)) и все альше питание сам сам сам..ну не бывает же, что не получается совсем..ну росто это долгий разговор на тему "Я не умею готовить"...я таких не понимаю(( жрать захочешь - заумеешь и еще как ибо разного хочется...простите, если кого обидела, я не личностно и не специально...
Не, alyans, никого не обидела, об том и спич, что когда сам-сама хочешь, то и из гомна пулю сделаешь! Только, надо действительно хотеть... Тогда, открывая холодильник, в котором "мышь повесилась"- можно приготовить на обычной дюралевой сковородке шикарный ужин на пять-семь персон... Или, имея неограниченные возможности в ассортименте продуктов, времени и "крутой посуды"- не то, что гостей удивить-побаловать, самому остаться голодным-неудовлетворённым... "желудочно", злым на весь белый свет и, так далее!
Мой мотор - умер... Не доводите пробег ремня ГРМ до 150 тысяч.
Четвёртую проверял... "догнал" до 182... - "поймал" штраф на пятерик... Пятую негде проверить.
Перебрать движок самому... - не просто, но реально.
#38
Отправлено 08 Июль 2009 - 15:00
..ну не бывает же, что не получается совсем..
alyans - бывает! Я несколько раз пробовала делать тортики и пирожки - даже стыдно говорить, что из этого вышло - собаки - говорят даже есть это отказались....
А остальные блюда - вроде ок
Никто тебе не друг, никто тебе не враг,
но всякий человек тебе великий Учитель (с)
___________________________________________________
#39 заблудший_alyans_*
Отправлено 08 Июль 2009 - 15:06
alyans - бывает! Я несколько раз пробовала делать тортики и пирожки - даже стыдно говорить, что из этого вышло - собаки - говорят даже есть это отказались....
А остальные блюда - вроде ок
может, действительно так бывает, что например, кого-то тесто не любит
#40
Отправлено 08 Июль 2009 - 15:09
может, действительно так бывает, что например, кого-то тесто не любит
ох, как оно меня не любит! А я то его так люблю-так люблю!
Никто тебе не друг, никто тебе не враг,
но всякий человек тебе великий Учитель (с)
___________________________________________________
Ответить
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных